Test TOP 7 najlepších hrncov na indukciu 2026

Keď chcete variť na indukčnej doske, nemôžete použiť akýkoľvek hrniec. Je potrebné mať špeciálny kuchynský riad, ktorý bude kompatibilný s indukčnou varnou doskou. Čo to vlastne sú hrnce na indukciu a podľa čoho sa rozhodovať pri ich kúpe si povieme v tomto článku.

Hneď na začiatku si v krátkosti vysvetlíme, na akom princípe funguje indukčné varenie. Medzi magnetickými cievkami pod indukčnou varnou doskou a hrncom sa vytvára magnetické pole. Z neho sa generuje teplo, ktoré ohrieva obsah hrnca alebo panvice. Varenie na indukcii je energeticky efektívnejšie, rýchlejšie a bezpečnejšie ako varenie na elektrickej alebo plynovej varnej doske.

Hrnce na indukciu (indukčné hrnce) sú charakteristické plochým dnom, ktoré zabezpečí optimálne rozloženie tepla. Na pohľad sú od bežných hrncov na nerozoznanie. Majú rovnaký vzhľad a dizajn, ale hlavným rozdielom je materiál, z ktorého sú vyrobené. Okrem toho, sú viditeľne označené znakom špirálovej pružiny (cievky), ktorý sa zvyčajne nachádza na dne hrncov. V porovnaní s bežnými hrncami sú drahšie, ale táto vyššia počiatočná investícia sa odrazí v dlhodobých výhodách.

TOP 7 najlepšie hrnce na indukciu

	Názov modelu	Hodnotenie	Približná cena
1.	Tescoma President 24 cm 4,5 l	99%, 7 recenzií	65€
2.	Tescoma President 20 cm 3 l	80%, 10 recenzií	49€
3.	Lamart LTSS2418	90%, 9 recenzií	39€
4.	Tefal G7194455	100%, 6 recenzií	29€
5.	Orion Grande 24 cm 4 l	91%, 10 recenzií	29€
6.	Tefal G7194355	88%, 3 recenzií	29€
7.	Banquet Granite Hrniec s nepriľnavým povrchom PR 24x11 cm sklenená pokrievkou 40051324	90%, 10 recenzií	25€

Ako vybrať tie najlepšie hrnce na indukciu?

Parametre, ktoré si treba pri výbere hrncov na indukciu všímať

Pri výbere akýchkoľvek kuchynských potrieb zvyčajne ľudí zaujíma ich funkčnosť, odolnosť a cena. Na našom trhu nájdete indukčné hrnce rôznych značiek, v rozličných cenových hladinách a s odlišnými parametrami. Často je náročné sa v tejto pestrej ponuke zorientovať a vybrať si ten najvhodnejší kus. My vám chceme tento výber uľahčiť, preto sme urobili analýzu hlavných parametrov, na ktoré by ste pri výbere mali prihliadať. Predtým, ako si zakúpite hrnce na indukciu, sa zamerajte na nasledujúce vlastnosti, funkcie a parametre:

1. Typ hrncov na indukciu

Ako prvé si pri výbere hrncov na indukciu treba ujasniť, či chcete kupovať jednotlivé kusy alebo celú sadu hrncov na indukciu. Každý typ má svoje výhody a nevýhody. Poďme sa pozrieť na to, aké: (zdroj:www.harrisscarfe.com.)

• Sady indukčných hrncov – skladajú sa zo základných hrncov, pričom niektoré obsahujú aj panvice na indukciu alebo rajnicu. Ich výhodou je, že majú rovnaký dizajn a je to ekonomicky výhodnejšia voľba, ako kúpa jednotlivých kusov. Nevýhodou je, že tieto sady môžu obsahovať aj hrnce, ktoré vôbec nevyužijete.
• Jednotlivé kusy indukčných hrncov – ich výhodou je flexibilita, pretože si môžete vybrať hrniec alebo panvicu presne podľa vašich požiadaviek. Nevýhodou je, že ak chcete kupovať hrnce na indukciu jednotlivo, pravdepodobne budú mať rôzny dizajn a okrem toho, v konečnom dôsledku vás jednotlivé kúsky indukčného riadu budú stáť viac.

Výber vhodného typu závisí od konkrétnych potrieb a požiadaviek kupujúceho. Ak preferujete jednotný dizajn a chcete ušetriť, ideálne je vybrať si sadu hrncov na indukciu. Ak chcete flexibilitu vo výbere a máte špecifické požiadavky na hrnce a panvice, potom je lepšie zvoliť kúpu hrncov na indukciu jednotlivo.

2. Objem hrncov na indukciu

Ďalším dôležitým parametrom pri výbere hrncov na indukciu je ich objem, ktorý sa udáva v litroch. Vypovedá o tom, aká je veľkosť hrncov, respektíve to, aké množstvo pokrmu v ňom môžete pripraviť. Vybrať si môžete rôzne veľkosti, od malých až po veľké. Medzi základné veľkosti hrncov na indukciu patria:

• Malé hrnce na indukciu – majú objem od 1 litra do 2 až maximálne 2,5 litrov. Používajú sa na prípravu omáčok alebo ohriatie menšieho množstva jedla.
• Stredne veľké hrnce na indukciu – ich objem sa pohybuje od 3 do 4 litrov. Sú vhodné na varenie polievok, ryže alebo cestovín.
• Veľké hrnce na indukciu – objem od 4 do 6 litrov a používajú sa na prípravu väčšieho množstva jedla.

Pri výbere hrncov na indukciu je dôležité zvážiť ich objem. Ak varíte viac jedla, budete potrebovať väčšie hrnce s väčším objemom. Naopak, ak varíte len pre seba alebo pre pár ľudí, môžu byť vhodnejšie menšie hrnce s menším objemom. Je dôležité vybrať také hrnce, ktoré budú zodpovedať vašim potrebám a zároveň vám umožnia variť jedlo efektívne a pohodlne.

3. Priemer hrncov na indukciu

Tento parameter udáva, aká je šírka dna hrncov na indukciu. Správny priemer vplýva na rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche dna hrncov, čo následne ovplyvňuje varenie. Pri výbere priemeru hrncov na indukciu sa treba riadiť tým, akú veľkú máte indukčnú varnú dosku.

Vo všeobecnosti platí, že hrnce na indukciu s menším priemerom dna sú vhodné pre menšie indukčné varné dosky, zatiaľ čo väčšie indukčné hrnce môžu byť potrebné pre väčšie varné plochy.

4. Materiál hrncov na indukciu

Hrnce na indukciu sa vyrábajú z rôznych materiálov. Tento parameter je kľúčový, pretože ovplyvňuje nielen ich dizajn, ale aj kvalitu a životnosť. Najčastejšie sa vyrábajú z nasledujúcich materiálov:

• Nerez – riad na indukciu z nerezového materiálu patrí k najobľúbenejším a cenovo dostupným. Je charakteristický svojou odolnosťou a veľkou výhodou je, že nerez nekoroduje. Okrem toho, ľahko sa čistí a zvyčajne hrnce z nerezu sú vhodné aj do umývačky riadu a rúry. Nie je to najlepší vodič tepla, preto sa tento materiál kombinuje s viacerými vrstvami hliníka. Dôležité je vybrať si hrnce s dostatočnou hrúbkou dna, aby sa dosiahol rovnomerný prenos tepla.
• Liatina – liatinové hrnce sú prirodzene magnetické, takže v nich môžete variť aj na indukcii. Vynikajúco udržujú teplo, vďaka čomu sú ideálne na opekanie a pomalé varenie. Okrem toho, je liatina dostatočne odolná a pri správnej starostlivosti môžu z nej hrnce vydržať aj niekoľko generácií. Nevýhodou je, že liatinové hrnce na indukciu sú ťažké a ich obstarávacia cena je vyššia. (zdroj:www.curated.com)
• Keramika – hrnce na indukciu z keramiky majú atraktívny a moderný dizajn. Ich povrch je nepriľnavý, vďaka čomu vám jedlo len tak ľahko neprihorí. Nevýhodou je, že tento materiál je krehký a môže sa ľahko poškodiť. Takže, keď vám spadne keramický hrniec, môže buď prasknúť alebo sa rozbiť. Ak sa rozhodnete kúpiť si keramické hrnce na indukciu, je potrebné s nimi zaobchádzať veľmi opatrne. (zdroj:www.cosmiccookware.com)
• Meď – meď sama o sebe nie je magnetická, ale niektorí výrobcovia pridávajú na dno medených hrncov magnetickú vrstvu, vďaka čomu sú kompatibilné s indukciou. Medené indukčné hrnce majú vynikajúcu tepelnú vodivosť a zabezpečia rýchly a rovnomerný ohrev. Vyžadujú si špeciálnu starostlivosť, aby si zachovali svoj vzhľad. V porovnaní s inými je ich obstarávacia cena vyššia.
• Titán – pre nadšencov zdravého stravovania sú správnou voľbou titánové hrnce, pretože pri príprave jedla nie je potrebné používať žiadny tuk. Pre použitie na indukcii sa zvyčajne kombinujú s iným materiálom. Sú charakteristické svojou odolnosťou a poskytujú vynikajúci prenos tepla. Nevýhodou je ich vysoká hmotnosť a vyššia obstarávacia cena, avšak tá sa odrazí na dlhej životnosti.
• Smalt – smaltované hrnce sú charakteristické svojim tradičným vzhľadom, ktorý mnohí poznajú z detstva. Kedysi sa tento materiál používal v každej kuchyni. V súčasnosti sa môžu smaltované hrnce použiť aj na indukčnej varnej doske, ale ich dno musí byť tvorené z kompatibilného materiálu. Výhodou je ich nízka obstarávacia cena. Tieto hrnce sa môžu umývať v umývačke riadu a neudržia jedlo dostatočne dlho teplé, v porovnaní s inými materiálmi. Nevýhodou je, že smalt je náchylný na odlupovanie.
• Hliník – na trhu nájdete aj hliníkové hrnce, ktoré sa používajú na indukciu. Ale hliník nie je magnetický, keď sa však kombinuje so správnym materiálom, môžu sa takéto hrnce používať aj na indukcii. Veľmi dobre vedie a udržuje teplo, je ľahký, nehrdzavie a navyše je aj cenovo dostupný.

5. Dizajn hrncov na indukciu

Jedným z posledných faktorov, ktoré by ste pri výbere mali zohľadniť je dizajn hrncov na indukciu. Ten síce nijako nevplýva na použiteľnosť, ale mnohí ľudia si na ňom potrpia. Väčšina hrncov je jednoduchá, bez výrazného zdobenia, vďaka čomu sa budú jednoducho kombinovať s ostatným kuchynským riadom a doplnkami.

6. Úchytky a rukoväte na hrncoch na indukciu

Pri výbere hrncov na indukciu je dôležité venovať pozornosť kvalite úchytiek a rukovätí, aby bola manipulácia počas varenia bezpečná a pohodlná. Úchytky a rukoväte sú vyrobené z rôznych materiálov, od plastu cez oceľ až po kov. Je dôležité si vybrať taký materiál, ktorý je odolný voči teplu a zabezpečí bezpečný úchop pri manipulácii s hrncom, aby sa predišlo popáleniam. Rovnako tak aj pevné a stabilné úchytky a rukoväte sú kľúčové pre bezpečné používanie.

7. Pokrievky na hrnce na indukciu

Pokrievky na hrnce na indukciu sú dôležitou súčasťou kuchynskej výbavy. Pomáhajú udržiavať teplo a paru počas varenia. Zvyčajne sa s hrncom predáva aj pokrievka, ale nie je to pravidlom. Preto treba pri výbere pozrieť, či je pokrievka súčasťou alebo je nutné ju dokúpiť zvlášť.

Pokiaľ ide o materiál, tak pokrievky sa väčšinou vyrábajú z toho istého materiálu ako samotný hrniec. V súčasnosti však má veľa hrncov na indukciu sklenené pokrievky, ktoré sú ľahké a dostatočne odolné. Ich výhodou je, že umožňujú pozorovať proces varenia bez toho, aby ste ich museli dvíhať.

Je dôležité, aby pokrievka na hrnci pevne priliehala, čo zabezpečí rýchlejšie a rovnomernejšie varenie jedla. Pri výbere preto hľadajte indukčný hrniec, ktorý má v balení dobre padnúcu pokrievku.

8. Overené značky

Na trhu existuje niekoľko známych značiek, ktoré vyrábajú kvalitné hrnce na indukciu. Zvučná značka ale nezaručuje vždy najvyššiu kvalitu, spoľahlivejšie je zvoliť produkt, ktorý vyskúšali a pozitívne hodnotia iní zákazníci. Medzi najznámejšie značky hrncov na indukciu patrí:

• Banquet
• Belis
• Berlingerhaus
• Hendi
• Kela
• Lamart
• Metalac
• Orion
• SFINX
• Tefal
• Tescoma
• VMF
• Zwilling J.A. Henckels a ďalšie.

Poradie značiek neznamená, že prvá je najlepšia a posledná najhoršia. Ich usporiadanie je dané podľa abecedy.

9. Funkcie hrncov na indukciu

Hrnce na indukciu môžu byť vybavené rôznymi funkciami, ktoré zabezpečujú efektívne a bezproblémové varenie. Medzi ne patria nasledujúce:

• Vhodné do umývačky – nie každý hrniec na indukciu je možné umývať v umývačke riadu, mnohé je potrebné umyť ručne a následne vysušiť. Ak chcete svoj indukčný riad umývať v umývačke riadu, dôležité je skontrolovať informácie na etikete, či je to povolené.
• Vhodné do rúry – ideálne, ak potrebujete dať hrniec priamo zo sporáka do rúry. Nemusíte tak špiniť ďalší riad.
• Vhodné do mikrovlnnej rúry – ak chcete v indukčnom hrnci ohrievať jedlo v mikrovlnnej rúre, musí byť na to určený.
• Možnosť použitia neostrého kovového náčinia – je možné používať rôzne kovové náčinie, ako napríklad lyžice alebo obracačky, bez poškodenia povrchu hrnca alebo panvice. Umožňuje pohodlné miešanie a servírovanie pokrmu bez obáv o poškodenie kuchynských hrncov.
• Nehrdzavejúca oceľ 18/10 – toto označenie 18/10 vyjadruje obsah materiálu, kde prvé číslo znamená 18% obsahu chrómu a druhé číslo znamená 10% obsahu niklu. Z toho vyplýva, že materiál hrncov tvorí oceľ v kombinácií s chrómom a niklom. Hrnce z tohto materiálu sú vysoko kvalitné a odolné.
• Odnímateľná rukoväť – na hrnci alebo panvici sa dá odopnúť / pripnúť rukoväť.
• Indukčné dno – hrniec môže byť vyrobený z materiálu, ktorý nie je vhodný na indukciu. Ak má však označenie “indukčné dno“, tak v ňom môžete variť aj na indukčnej varnej doske.
• Sendvičové dno – dno hrnca je tvorené z viacerých vrstiev rôznych materiálov, čím je zabezpečené rovnomerné a efektívne rozloženie tepla po celej ploche dna hrncov alebo panvíc. Hrnce so sendvičovým dnom paria k najkvalitnejším.
• Stupnica litráže – jedná sa o stupnicu alebo rysku, ktorá udáva objem v litroch. Nachádza sa zvyčajne na vnútornej stene hrnca (môže byť aj z vonkajšej strany) a vďaka nej je možné odmerať množstvo tekutiny alebo jedla v hrnci. Okrem toho udáva aj množstvo pokrmu, ktoré sa do hrnca zmestí.
• Hrubé dno – zabezpečí  rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche dna hrnca, čím sa umožní rýchlejšie a efektívnejšie varenie.

10. Cena, pomer ceny a kvality

Ak sa rozhodnete kúpiť nové hrnce na indukciu, dôležité je stanoviť si maximálnu cenu, ktorú ste ochotní do nich investovať. V obchodoch nájdete široký výber rôznych cenových kategórií, ale aj značiek. Jednotlivé modely sa líšia svojimi parametrami a funkciami. Nie vždy je potrebné mať najdrahšie kúsky alebo sady hrncov, zvyčajne stačia aj lacnejšie varianty s primeranou cenou.

V prípade, ak ste si nestanovili maximálny rozpočet, určite vás bude zaujímať, po zhodnotení všetkých parametrov, aj výška ceny. Kľúčové je nájsť vyvážený pomer medzi cenou a kvalitou.

Ceny za hrnce na indukciu sa líšia v závislosti od kvality materiálu a značky. Ak vám stačia jednoduché hrnce alebo malé sety, tak tie najlacnejšie hrnce na indukciu kúpite od 25 do 100 eur. Najlepší pomer ceny a kvality poskytujú hrnce na indukciu od 100 do 300 eur. Tie najdrahšie sady hrncov na indukciu stoja  300 eur a viac. . Sú však úplná špička, čo sa týka kvality. Tieto hrnce na indukciu alebo sady hrncov ponúkajú vo svojej triede najlepšie rovnomerné ohrievanie i varenie a zaručujú celkovú odolnosť.

Ako udržiavať a starať sa o hrnce na indukciu

1. Pravidelne čistite svoje hrnce na indukciu: Indukčný riad by ste mali čistiť po každom použití, aby ste predišli hromadeniu zvyškov jedla alebo škvŕn. Riad môžete čistiť jemným čistiacim prostriedkom a mäkkou špongiou alebo handričkou.
2. Nepoužívajte na čistenie abrazívne (drsné) čistiace nástroje: Drsné alebo abrazívne čistiace nástroje, ako je oceľová vlna alebo drôtenky, môžu poškodiť povrch vášho hrnca na indukciu, preto sa neodporúča ich používať.
3. Neukladajte hrnce na indukciu na seba: Ukladanie hrncov na seba môže spôsobiť poškriabanie a iné poškodenie povrchu indukčných hrncov. Odporúča sa skladovať ich samostatne, prípadne jednotlivé kúsky oddeľte pomocou mäkkej vložky, čím sa zabráni poškodeniu.
4. Používajte správne kuchynské náčinie: Pri varení v hrnci na indukcii by sa nemali používať kovové náčinia, pretože môžu poškriabať ich povrch. Použite radšej drevené, plastové alebo silikónové kuchynské pomôcky.
5. Vyhnite sa náhlym zmenám teploty: Nevystavujte svoje hrnce na indukciu náhlym zmenám teploty, pretože to môže spôsobiť ich deformáciu a prasknutie. Pred umytím sa odporúča nechať hrniec vychladnúť a nie je vhodné do rozpáleného alebo horúceho hrnca naliať studenú vodu.
6. Používajte vhodné nastavenia teploty: Indukčné hrnce sa rýchlo zahrievajú, preto je dôležité používať vhodné nastavenia teploty. Pri varení používajte skôr nižšie teploty a vyššie voľte iba v prípade, ak je to potrebné.
7. Neprehrievajte hrnce na indukciu: Ak prehrejete hrniec na indukciu, môže to spôsobiť zmenu farby alebo poškodiť povrch. (zdroj:https://santokuknives.co.uk)

Často kladené otázky o hrncoch na indukciu

Ako zistím, či sú moje hrnce vhodné na indukciu?

Zistiť to môžete dvoma spôsobmi. Môžete skontrolovať, či sa na spodnej strane dna hrnca nachádza symbol indukcie. Druhou možnosťou je spraviť rýchly a jednoduchý test pomocou magnetu. Pridržte magnet na dne hrnca a ak sa prilepí, tak hrniec môžete použiť na indukčnej varnej doske. Ak sa neprilepí, nie je určený na indukčné varenie.

Aký je rozdiel medzi hrncom na indukciu a bežným hrncom?

Indukčný hrniec je vyrobený z materiálu na magnetickej báze, ktorý podporuje vynikajúcu tepelnú vodivosť, zatiaľ čo bežné hrnce a panvice sú vyrobené z bežných materiálov. Hrnce na indukciu sú navrhnuté tak, aby boli kompatibilné s indukčnými varnými doskami. Ich spodná časť je vyrobená z feromagnetického materiálu, ako je napríklad železo alebo špeciálne legovaná oceľ. Klasické hrnce sú vyrobené z rôznych bežne dostupných materiálov, ako je napríklad nerezová oceľ, hliník, smalt, keramika alebo sklo a nemusia mať feromagnetické dno.

Je možné používať aj klasické hrnce na indukčnej varnej doske?

Na indukčnej varnej doske sa majú používať iba hrnce, ktoré sú s ňou kompatibilné. Aj klasické hrnce môžete používať na indukčnej varnej doske, ale musíte použiť indukčný adaptér. Je magnetický a keď sa položí na indukciu, pritiahne teplo. Keď sa naň položí obyčajný hrniec, tak umožní varenie.

Môže byť indukčný hrniec použitý na inom type varnej dosky?

Áno, indukčný hrniec môžete použiť na inom type varnej dosky. Ale nemusí fungovať tak dobre, ako na indukčnej varnej doske. Hrnce na indukciu sú navrhnuté špeciálne pre prácu s indukčnými varnými doskami, preto sa odporúča, aby ste ich používali na indukcii, čím sa dosiahnu najlepšie výsledky vo varení.

Ako vyčistiť hrnce na indukciu?

Hrnce na indukciu treba umývať bez použitia drsných špongií a drôteniek. Vhodné je použiť mäkkú špongiu alebo utierku a jemný čistiaci prostriedok. Na dôkladne vyčistenie, vrátane rôznych škvŕn, môžete použiť aj biely ocot.

Prečo by mal mať hrniec na indukciu ploché dno?

Pri výbere hrnca na indukciu je dôležité vybrať si široké  a ploché dno, aby sa teplo rozložilo rovnomerne (dôvodom je, že sa ohrieva hrniec a nie varná doska). Zaoblené alebo skrútené dná môžu viesť k nerovnomernému ohrevu. Či je dno hrnca rovné zistíte jednoducho, napríklad pomocou pravítka – priložte ho na spodné dno a otáčajte ním dokola.

Ako fungujú indukčné varné dosky?

Indukčné varné dosky fungujú prostredníctvom elektromagnetickej cievky v horáku. Táto cievka vytvára elektromagnetickú energiu, ktorá reaguje s kompatibilným riadom. Teplo sa generuje priamo v hrnci a nie na povrchu varnej dosky, ako je to u plynových alebo elektrických varných dosiek. Tento spôsob ohrevu je rýchly, účinný a umožňuje presné ovládanie teploty, vďaka čomu je indukčné varenie obľúbeným a efektívnym riešením pre modernú kuchyňu.

Čo je lepšie kúpiť, sadu hrncov na indukciu alebo jednotlivé kusy?

Pri výbere sa treba rozhodnúť, či si chcete kúpiť súpravu hrncov na indukciu alebo jednotlivé kusy. Sada hrncov je zvyčajne cenovo výhodnejšia a ponúka množstvo veľkostí, ale ak potrebujete iba niekoľko špecifických kusov, môže byť praktickejšie kúpiť si jednotlivé kusy.