Šálka kvalitnej kávy s prenikavou vôňou je neodmysliteľnou súčasťou ranného rituálu mnohých z vás. Vzhľadom na hektický spôsob života a túžbu po kvalitnej káve sa podniky ponúkajúce kávu so sebou tešia čoraz väčšej obľube.
Veď ako by aj nie, mletá káva zaliata vriacou vodou sa lahodnému espressu z čerstvo pomletej kávy nevyrovná. Práve preto sa čoraz viac kávovar dostáva do domácnosti a zastáva nezastupiteľné miesto na kuchynskej linke. Ako sme už naznačili, hlavnou funkciou kávovaru je rýchla príprava kvalitnej kávy stlačením jedného tlačidla.
Samotný spôsob výroby kávy od jej pomletia, zaliatia, až po napenenie mlieka závisí od druhu kávovaru a jeho špecifických vlastností. Ak teda zvažujete kúpu kávovaru a neviete sa rozhodnúť, prinášame vám prehľad základných druhov kávovarov a zopár kritérií na ktoré treba pri jeho výbere myslieť. Tento článok, ktorý obsahuje testy kávovarov pre vás porovnáva rôzne kávovary aby ste mali jednoduchšie rozhodovanie pri nákupe.
Test – TOP 7 najlepšie automatické kávovary
Názov modelu Hodnotenie Približná cena

DeLonghi Eletta Explore ECAM 450.65.S

98 %; 21 recenzií 866 € 

Krups Intuition Preference EA872A10

96 %; 10 recenzií 613 € 

DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B

98 %; 171 recenzií 525 € 
Krups Evidence Eco EA897B10

96 %; 30 recenzií 450 € 
DeLonghi Magnifica S ECAM 22.115.B

93 %; 61 recenzií 319 € 
Philips Series 1200 EP 1223/00

94 %; 7 recenzií 278 € 
Krups Essential EA810B70

91 %; 91 recenzií 223 € 
Test – TOP 7 najlepšie pákové kávovary
Názov modelu Hodnotenie Približná cena

Lelit Anita PL042TEMD

98 %; 6 recenzií 599 € 

Sage BES875BSS

99 %; 24 recenzií 580 € 

DeLonghi La Specialista Arte EC 9155.MB

92 %; 13 recenzií 469 € 
DeLonghi Dedica Arte EC 885.GY

91 %; 7 recenzií 196 € 
DeLonghi Dedica EC 685.BK

92 %; 66 recenzií 148 € 
DeLonghi ECP 31.21.BK

96 %; 18 recenzií 108 € 
ECG ESP 20101 Black

92 %; 3 recenzie 43 € 
Test – TOP 3 najlepšie kapsulové kávovary
Názov modelu Hodnotenie Približná cena

Krups Nespresso Essenza mini XN 110B10

97 %; 16 recenzií 89 € 

DeLonghi Nespresso Inissia EN 80.B

91 %; 25 recenzií 69 € 

Krups Nescafé Dolce Gusto Piccollo XS KP1A3B31

92 %; 33 recenzií 50 € 
Test – TOP 3 najlepšie prekvapkávacie kávovary
Názov modelu Hodnotenie Približná cena

Philips HD 7435/20

89 %; 7 recenzií 39 € 

Sencor SCE 5070BK

96 %; 7 recenzií 30 € 

Sencor SCE 2100BK

98 %; 10 recenzií 21 € 
Ako vybrať ten najlepší kávovar?
Ešte pred tým ako sa rozhodnete vstúpiť do obchodu, alebo aktívne vyhľadávať kávovary na internete si odpovedzte na otázky : Čo od kávovaru očakávate? Ako často ho budete používať? Prípadne zvážte svoju technickú zdatnosť a samozrejme finančné možnosti. Uľahčí vám to výber a samotnú orientáciu v kávovaroch.
Samotné kávovary sa delia do 4 základných kategórií:
A. Pákové kávovary – Pre tých z vás, ktorí si potrpíte skôr na chuť a vôňu čerstvej kávy je ideálny pákový kávovar. Jeho obsluha si však vyžaduje dostatok času a aspoň základné skúsenosti. Neobsahuje zásobník určený na kávu, takže ak túžite po šálke čerstvej kávy musíte si ju v prvom rade zomlieť, a až potom môžete naplniť sitko a začať s prípravou.
Po skončení musíte zas manuálne vypnúť prúd vriacej vody, páku so sitkom vybrať a dôkladne poumývať. Čas, ktorý do prípravu i údržby kávovaru investujete sa vám vráti v podobe čerstvej kávy s výraznou chuťou a arómou. Cenový rozdiel medzi pákovými kávovarmi a inými typmi už nie je taký výrazný. V súčasnosti sú k dispozícii aj lacné pákové modely.
B. Automatické kávovary – Do vyššej cenovej skupiny však nepochybne patrí automatický kávovar, ktorého cena začína od niekoľko stoviek eur. V porovnaní s predchádzajúcim modelom vám ušetrí množstvo času. Nie všetky automatické kávovary majú funkciu automatického čistenia a odstraňovania vodného kameňa. Moderné modely často ponúkajú automatické preplachovanie mliečnych ciest, no odvápnenie je stále nutné robiť manuálne alebo pomocou čistiaceho programu.
Stačí si len na displeji skontrolovať či máte dostatok vody, alebo kávy, stlačiť tlačidlo a všetko ostatné urobí kávovar za vás. Veľmi rýchlo tak dostanete čerstvú, lahodnú kávu bez akejkoľvek námahy.
Lacnejšou alternatívou automatických kávovarov sú poloautomatické kávovary. Ako už samotný názov napovedá, nie všetky funkcie sú automatizované. Väčšina poloautomatických kávovarov neobsahuje mlynček, takže je potrebné ručné mletie aj nasypanie kávy do prístroja.
C. Kapsulové kávovary – Okrem vyššie spomínaných kávovarov na trhu dostanete aj špeciálny kapsulový kávovar, ktorého veľkým obmedzením sú však práve kapsule. Tie musia byť kompatibilné s konkrétnym typom kávovaru. Dnes existujú ekologické kapsule na opakované použitie, ktoré znižujú náklady aj odpad. Viaceré značky už ponúkajú recyklovateľné alebo biologicky rozložiteľné kapsule.
Kapsule sú k dispozícií vo viacerých príchutiach a kombináciách, môžete si teda spraviť to, na čo máte chuť napríklad obľúbené kapučíno, či silné espresso. Samotný kávovar patrí do kategórie tých lacnejších, avšak kúpou kapsúl sa náklady na šálku kávy zvyšujú, s čím treba pri kúpe počítať.
D. Prekvapkávacie kávovary – Ak teda patríte medzi kávových fanatikov, ktorým záleží skôr na počte káv, ako na samotnej chuti, zamerajte sa na prekvapkávacie kávovary.
Fungujú na princípe postupného prekvapkávania zaliatej mletej kávy do väčšej nádoby, čím získate veľké množstvo kávy za krátky čas. Dnes už existujú aj prémiové prekvapkávacie kávovary, ktoré ponúkajú pokročilé nastavenia extrakcie, napríklad kontrolu teploty vody a dlhšie sparovanie. Ich cena môže byť aj v stovkách eur.
Okrem základných kategórií kávovarov poznáme aj niekoľko menej typických kávovarov:

Orientačný návod na prípravu kávy v automatickom kávovari
Parametre kávovaru
V prípade, že teda už približne viete aký druh kávovaru bude pre vás ten najlepší netreba zabúdať ani na vlastnosti aké by mal spĺňať. Podľa čoho teda vybrať ten správny kávovar?
1. Teplota vody
Pri príprave kávy zohráva dôležitú úlohu. Iba pri správnej teplote sa z kávy uvoľnia všetky potrebné látky a vzniká tak tá najlepšia káva lahodnej chuti s prenikavou arómou. Najideálnejšia teplota sa pohybuje v rozmedzí 87- 93 stupňov, čo znamená, že voda by sa nemala začať v kávovare variť.
Niektoré kávovary umožňujú nastavenie vlastnej teploty, iné zas teplotu vody ani neuvádzajú. S teplotou vody veľmi úzko súvisí aj produkcia pary, ktorá je nevyhnutná pre správne napenenie mlieka. Čím dlhšie teda kávovar produkuje paru tým lepšie.
2. Sparovacia jednotka
Je veľmi dôležitým prvkom najmä vtedy, ak máte radi silnejšiu kávu s výraznou chuťou. Predstavuje nádobu v ktorej sa káva utláča a následne ňou preteká horúca voda. Čím je teda kapacita sparovacej jednotky väčšia, tým lepšie. Okrem veľkosti si však nezabudnite všimnúť, či daný kávovar umožňuje jej jednoduché vybratie a vyčistenie. V prípade, že sa vám upchá, alebo zanesie, nemusíte bežať do servisu, vyčistíte si ju sami doma.
Na samotnej chuti kávy sa do istej miery podieľa aj hodnota tlaku, ktorý je v kávovare počas celej prípravy kávy. Väčšina espresso kávovarov má pumpu s tlakom 15 barov, no skutočný tlak pri extrakcii je približne 9 barov. Viaceré prémiové modely umožňujú nastavenie tlaku extrakcie, čo ovplyvňuje výslednú chuť kávy. Nejde o úplne najdôležitejšie parametre, keďže kávovar býva málokedy zapnutý dlhšie ako pár minút, ale je dobré vedieť čo znamenajú. Príkon kávovaru ovplyvňuje ako rýchlo sa prístroj nahreje ako aj to, koľko mu bude trvať samotná príprava zvoleného nápoja. Moderné kávovary majú úsporné režimy a niektoré modely používajú technológiu rýchleho ohrevu, čím znižujú spotrebu elektriny aj pri vyššom výkone. Spotreba nebýva uvedená na všetkých kávovaroch, ale jednoducho sa dá vypočítať z príkonu. Vo všeobecnosti si zvýšenú spotrebu elektriny kávovarom s vyšším výkonom nejako zvlášť nevšimnete, pokiaľ ju však chcete šetriť, odporúčame kávovar s funkciou automatického vypnutia. Táto funkcia zabezpečí, že aj keď kávovar zabudnete vypnúť, vypne sa sám. Ďalšou alternatívou je kávovar s funkciou úsporného režimu. Vďaka tejto funkcii sa kávovar pri nepoužívaní úplne nevypne, ale zároveň nebude zbytočne čerpať elektrinu. Pri kúpe kávovaru by ste určite mali vziať do úvahy aj ovládanie kávovaru. Pri automatických kávovaroch je okrem vyššie spomínaných bodov veľmi dôležité si všímať, či súčasťou daného kávovaru je aj mlynček s nastaviteľnou hrúbkou mletia, teda či sa jedná o automatický kávovar s mlynčekom na kávu. Budete mať tak každý deň nielen čerstvo namletú kávu, ale aj do takej hrúbky, ktorá je pre vás tá najlepšia. Zahŕňa najmä pravidelné odvápňovanie, čistenie sparovacej jednotky a jednotlivých častí kávovaru. Ak na tieto úkony nemáte dostatok času a ráno pijete kávu za pochodu, neustále čistenie by vás len zdržiavalo a po čase určite prestalo baviť. Dnes už aj lacnejšie modely ponúkajú automatické čistiace programy. Navyše, moderné bezrúrkové mliečne systémy minimalizujú potrebu čistenia parnej trysky. Cena kávovarov závisí najmä od funkcií, ktorými je kávovar vybavený. Prinášame vám krátky prehľad cenových kategórií, v ktorých sa pri kúpe kávovaru môžete pohybovať. Najlacnejšie modely nestoja viac ako pár desiatok eur. Kvalitou ale značne zaostávajú za zvyškom trhu. Kávovary, pri ktorých už budete mať istú záruku kvality stoja od 75€ do 145€. Väčšina z nich ponúka základné funkcie, prípadne nejaké menšie vychytávky. V kategórii od 150€ do 250€ sa už stretnete s viacerými pokročilými funkciami. S množstvom funkcií stúpa aj kvalita výslednej kávy, preto ak patríte ku kávovým gurmánom, odporúčame vám orientovať sa práve v tejto kategórii. Kávovary nad 250€ patria už k naozaj moderným zariadeniam s množstvom funkcií. Keď hovoríme o cene kávovarov, cenový strop v tomto prípade skoro neexistuje. Dnes sú dostupné napríklad aj kávovary s cenovkou okolo 1000€. Funkcie a kvalita kávy sa však zlepšujú priamo úmerne s cenou a milovníkov kávy určite nesklamú. Pokiaľ sa pozeráme na jednotlivé typy kávovarov, najväčšiu počiatočnú investíciu si vyžaduje automatický kávovar. O niečo menej stojí kapsulový kávovar, ale pri tomto type sa výdavky zvyšujú opakovaným kupovaním kapsúl. Pákové a prekvapkávacie kávovary patria k lacnejším variantom, pričom stále ponúkajú dobrú kvalitu. Kávovar patrí medzi stredne veľké elektrické zariadenia, preto pri jeho kúpe treba brať ohľad aj na tento parameter. Veľkosť kávovaru je pri každom type o trošku iná. Plnoautomatické kávovary bývajú zo všetkých najväčšie. Pred ich kúpou je teda nevyhnutné uistiť sa, že pre ne v kuchyni máte dostatok miesta. Vrátane predchádzajúcich kritérií je veľmi dobré si všimnúť, či kávovar dokáže predhriať šálku, alebo v prípade, že ho necháte zapnutý sa vypne sám. Taktiež zvážte kde ho v kuchyni umiestnite, tak aby vám ladil so zvyškom kuchyne. Ak sa teda chystáte kúpiť kávovar, neunáhlite sa, pokojne si nechajte urobiť v ňom kávu, prečítajte si recenzie a pýtajte sa čokoľvek čo vás napadne. Okrem základných kritérií na výber kávovaru môžete prihliadnuť aj na niekoľko ďalších. Tieto ale nie sú samozrejmosťou pre každý kávovar. Sú skôr charakteristické pre modernejšie a niekedy aj drahšie modely. Pri výbere kávovaru je dôležité nielen zvoliť správny typ, ale aj zvážiť renomovaného výrobcu. Rôzne značky sa špecializujú na odlišné technológie, dizajn a kvalitu spracovania, čo môže výrazne ovplyvniť váš zážitok z prípravy kávy. Nižšie uvádzame prehľad niektorých najznámejších značiek a ich špecifiká: 💡 Pri výbere značky kávovaru zvážte, aké funkcie sú pre vás dôležité – či preferujete rýchlu prípravu kávy, jednoduchú údržbu, alebo profesionálne nastavenia extrakcie. Niektoré značky sa zameriavajú na cenovo dostupné modely, zatiaľ čo iné ponúkajú prémiové riešenia pre náročných používateľov. Kvalita kávy Ohrievač šálky Penenie mlieka Dizajn kávovaru Automatické odvápňovanie prístroja Nastaviteľná výška výpustu Uloženie obľúbeného nápoja Ak uvažujete nad kúpou kávovaru, najprv je dôležité zodpovedať si niekoľko otázok, ktoré vám pomôžu v rozhodovaní: Kávovar je určený najmä na prípravu rôznych druhov káv. Môžete si tak pochutnať či už na espresse, cappuccine alebo latte. Okrem toho však väčšina výrobcov pridáva aj funkciu na prípravu čaju. V prípade kapsulových kávovarov je výber ešte väčší. Keďže všetko závisí od obsahu kapsule, pripraviť si môžete aj horúcu čokoládu. Káva z kávovaru sa od tej zalievanej líši najmä kvalitou a chuťou. Kávovar totiž ponúka viacero možností a rôzne úrovne spracovania kávy. Odborníci sa zhodujú na tom, že spracovanie kávovarom robí výslednú kávu lahodnejšou. Rozdielny je aj čas potrebný na prípravu kávy a náročnosť samotnej prípravy. Kávovar spraví väčšinu práce za vás, zatiaľ čo pri obyčajnej káve sa musíte postarať o vriacu vodu ako aj prípravu šálky a jej obsahu. Kapsule na viacero použití neboli donedávna dostupné. V súčasnosti si však už niekoľko veľkých značiek v tomto odvetví zvolilo ekologickejšiu cestu a kapsule na opakované použitie ponúkajú. Nekupujete tak stále nové kapsule, ale tie na viacero použitý napĺňate mletou kávou. Pokiaľ plánujete používať ekologické kapsule, pred kúpou kávovaru sa uistite či použitie takýchto kapsúl daný model podporuje. Informácie vám poskytne predajca alebo výrobca. Už od roku 2017 sme tu pre Vás a pomáhame Vám s výberom produktov. V našich článkoch nájdete objektívne, hodnotné rady a tipy pri výbere produktov. Zapojte sa do diskusie a dajte nám vedieť v komentári, aký model produktu používate vy a či ste s ním spokojný a pomôžte tak iným návštevníkom.3. Tlak kávovaru
4. Príkon a spotreba kávovaru
5. Ovládanie
Pokiaľ patríte medzi náročných používateľov, odporúčame vám siahnuť po kávovare vybavenom displejom. Displej jednak slúži na ovládanie, ale tiež ako komunikačný kanál, cez ktorý vám kávovar oznámi potrebu doplnenia vody alebo čistenia.
Na trhu sú tiež dostupné prístroje s ovládaním pomocou tlačidiel. Ovládanie cez tlačidlá je jednoduché, väčšinou zahŕňa len zvolenie nápoja a niekoľkých špecifikácií.6. Automatický kávovar s mlynčekom na kávu
7. Údržba kávovaru
8. Cena
9. Veľkosť
Prekvapkávacie kávovary sú o niečo menšie, no stále zaberajú pomerne veľa miesta.
Pákové a kapsulové kávovary sú rozmerovo menšie, a teda sú vhodnou voľbou do menších kuchýň.10. Značky kávovarov
Ďalšie špecifické parametre výberu kávovaru
Hoci vás to možno prekvapí, ale od typu kávovaru záleží ako kvalitnú kávu budete nakoniec piť. Rozdiely pri tom nie sú viditeľné iba medzi jednotlivými typmi, ale aj modelmi.
Najlepšiu kávu vám pripravia automatické a pákové kávovary. Kapsulové a prekvapkávacie sú na tom o niečo horšie, ale kvalita kávy je stále veľmi dobrá.
Kvalita výsledného nápoja ale závisí aj od značky kávy alebo kapsúl, ktoré na prípravu kávy používate. Rovnako aj od kvality celého prístroja, ktorá úzko súvisí s jeho cenou.
Ohrievač šálky je typický najmä pre kávovary z vyšších cenových kategórií, no pokiaľ je ním kávovar vybavený, kávový zážitok sa posúva na novú úroveň.
Úlohou ohrievača šálky je šálku ohriať ešte pred tým, ako do nej kávovar pripraví nápoj. Ide najmä o to, že studená šálka predčasne neochladí kávu. Vlažná káva totiž stráca takmer všetko čaro.
Vďaka funkcii penenia mlieka si okrem skvelej kávy môžete pochutnať aj na čerstvo našľahanej pene. Penenie mlieka zabezpečuje parná tryska a pri niektorých modeloch si dokonca viete nastaviť rôzne stupne penenia.
V dnešnej dobe plnej vychytávok už kávovar nie je obyčajným spotrebičom. Čoraz častejšie sa stáva doplnkom moderných kuchýň, preto niet divu, že aj samotní výrobcovia sa snažia prispôsobiť a ponúkajú dizajny od výmyslu sveta. Kávovary nájdete v desiatkách farieb a materiálových prevedení tiež nie je málo. Osobitnou kapitolou sú limitované edície, ktoré z jednotlivých modelov robia ešte väčšiu vzácnosť.
Hoci najobľúbenejšie sú stále jednofarebné kávovary, do popredia sa dostávajú aj rôzne netradičné kombinácie viacerých farieb alebo vzorov.
Čo sa týka materiálov, z ktorých sa kávovary vyrábajú, najčastejšie sa používa nerezový kov. Pri lacnejších kávovaroch väčšinu prístroja zase tvorí plast.
Keďže kávovar je spotrebič, ktorým pri príprave kávy neustále prechádza voda, skôr či neskôr sa to ukáže v podobe usadenín na vnútornej konštrukcii. Kávovar je preto potrebné pravidelne a dôkladne čistiť. Funkcia automatického odvápňovania túto činnosť uľahčuje a urýchľuje. Zároveň prispieva k lepšej kvalite pripravenej kávy.
Výška výstupu, teda výšky, v ktorej bude umiestnený pohár, sa pri novších modeloch nastavuje veľmi jednoducho. Pri starších s ňou však niekedy nepohnete, pretože je zabudovaná napevno.
Výhodou nastaviteľnej výšky výstupu je to, že pri nízky šálkach nebude obsah striekať naokolo, a teda sa šálka nezašpiní. Zároveň pod trysku nebudete mať problém umiestniť ani väčšie poháre.
Funkcia uloženia obľúbeného nápoja je neoceniteľným pomocníkom najmä vtedy, keď kávovar používate s viacerými ľuďmi, napríklad v rodine alebo v práci. Vďaka tejto funkcii si kávovar zapamätá vaše špecifické požiadavky na prípravu nápoja. Nebudete tak opakovane musieť zadávať veľkosť šálky, penenie mlieka, či množstvo vody.Zhrnutie tipov pre výber správneho kávovaru
Často kladené otázky o kávovaroch
Aké nápoje sa dajú pripraviť pomocou kávovaru?
Je káva z kávovaru lepšia ako obyčajná zalievaná káva?
Dajú sa kapsule z kapsulových kávovarov použiť opakovane?


